Niewiele rzeczy jest tak dobrych, jak dodanie orzeźwiającego, smacznego napoju, który nadal zapewnia różne korzyści dla naszego organizmu. Ale tak jest w przypadku kombuchy! Ten gazowany napój, pozyskiwany z fermentacji czarnej lub zielonej herbaty, można uznać za silny naturalny probiotyk, ponieważ zawiera dużą ilość żywych pałeczek kwasu mlekowego (łagodnych bakterii, które pomagają regenerować i wzmacniać florę jelitową).
Kombucha podbijała Chińczyków od tysiącleci i stopniowo jest włączana do naszego codziennego życia. Poznaj niektóre z jego korzyści dla naszego organizmu i zrozum, dlaczego u tych Azjatów jest znany jako „eliksir zdrowia”.
1. Jest stymulantem energetycznym
Jeśli szukasz czegoś, co zwiększy energię na co dzień, kombucha może być najlepszym wyjściem. Dzięki uwalnianiu żelaza podczas procesu fermentacji, odpowiedzialnemu za usprawnienie transportu tlenu we krwi, oraz niewielkiej ilości kofeiny, napój staje się stymulatorem do produkcji energii w naszym organizmie.
2. Kombucha wzmacnia system odpornościowy
Ponieważ jest to napój probiotyczny o działaniu antyoksydacyjnym (bogaty w kompleks witamin C, K i B), jest świetnym uzupełnieniem dla każdego, kto inwestuje w dietę detoksykacyjną. Ponadto wspomaga odporność organizmu, zmniejszając podatność organizmu na choroby. Wreszcie ich spożycie poprawia wchłanianie składników odżywczych i zwalcza działanie wolnych rodników przeciw przedwczesnemu starzeniu.
3. Napój może działać jak naturalny antybiotyk
Czy słyszałeś tę historię o dobrych bakteriach, które walczą źle? Tak mniej więcej dzieje się z kombuchą. Mając szereg korzystnych dla zdrowia bakterii, picie napoju może zniszczyć te złe, co z kolei może powodować infekcje i zatrucia pokarmowe.
4. Kombucha to świetny sprzymierzeniec dla zdrowia stawów
Kolagen jest jednym z najważniejszych białek naszego organizmu, odpowiedzialnym za tworzenie skóry, chrząstek, ścięgien, więzadeł i naczyń krwionośnych. A dobrą wiadomością jest to, że składniki odżywcze zawarte w Kombucha, takie jak glukozaminy - zwiększają produkcję kwasu hialuronowego, zapobiegają bólom stawów i są w stanie precyzyjnie zachować produkcję kolagenu.
5. Poprawia pracę układu pokarmowego
Kombucha to świetny sprzymierzeniec dla osób cierpiących na problemy z jelitami. Mikroorganizmy obecne podczas fermentacji wzmacniają zdrowie jelit i zapobiegają dyskomfortom, takim jak zaparcia i biegunka. Napój świetnie nadaje się również do picia po posiłku dzięki zawartym w nim enzymom, które zwalczają złe samopoczucie.
