Źródło ważnych składników odżywczych - takich jak omega 3 i błonnik - oraz bogate w przeciwutleniacze, chia jest uważane za pożywienie, którego nie może zabraknąć w menu osób, które chcą przestrzegać zdrowej diety. Wśród jego zalet dla organizmu jest poprawa trawienia, profilaktyka cukrzycy i zmniejszenie ryzyka chorób układu krążenia, dodatkowo zapobiega starzeniu się komórek poprzez zwalczanie wolnych rodników.
Wszechstronne, ziarno można stosować w najróżniejszych potrawach - od słodkich po pikantne. Aby więc zapewnić wszystkie korzyści, jakie się z tym wiążą, co powiesz na odkrycie opcji dodania go do dowolnego posiłku dnia?
Śniadanie: chia świetnie nadaje się na pierwszy posiłek w ciągu dnia, aby poprawić trawienie
Aby zapewnić sobie energię potrzebną na cały dzień, należy pomyśleć o bardzo pożywnych pokarmach na śniadanie. Dlatego też ziarno chia wydaje się dobrym rozwiązaniem: bogate w błonnik, gwarantuje lepsze trawienie, a także zwiększa uczucie sytości, pomagając uniknąć przejadania się w innych posiłkach. W dodatku nadal zawiera więcej białka niż wiele ziaren - pamiętając, że jest to substancja niezbędna dla organizmu do zdobycia większej ilości energii.
Jak używać?
Do jogurtu można dodać nasiona chia, które podobnie jak ziarno świetnie nadają się na śniadanie, ponieważ są źródłem białka i dodają organizmowi więcej energii. Inną opcją jest użycie go do uzupełnienia smaku - i zagwarantowania jeszcze większej ilości składników odżywczych - w sokach i witaminach lub dodanie go do mieszanki jajecznej, aby zrobić omlet.
Przekąska: błonnik obecny w nasionach zwiększa uczucie sytości
Popołudniowa przekąska jest bardzo ważna dla tych, którzy chcą jeść bardziej regularnie, bez przesady, ponieważ pomaga zrównoważyć głód w okresie między obiadem a kolacją. Kiedy zawiera pokarmy bogate w błonnik, takie jak chia, funkcja ta nabiera jeszcze większej mocy - ponieważ ten składnik odżywczy pomaga zwiększyć uczucie sytości.
Jak używać?
Możesz jeść chia w świeżej wersji ; zmiel nasiona i wymieszaj z mlekiem, aby przygotować owsiankę; dodać do przygotowania ciasta ciasto; i tak jak przy śniadaniu dodaj soki lub witaminy. Kolejną wskazówką jest umieszczenie go z tapioką na patelni, aby ciasto i ziarno zeszły się razem.
Lunch / Kolacja: chia to wspaniały dodatek do mięsa
Ci, którzy myślą, że mogą postawić na chia tylko do przygotowania śniadania lub przekąsek, są w błędzie: nasiona można również wykorzystać do uzupełnienia składników odżywczych podczas obiadu lub kolacji. Ponieważ poprawia trawienie, jest również doskonałym dodatkiem do mięsa.
Jak używać?
Nasiona chia mogą być użyte do dodania dodatkowego smaku sosom mięsnym; podczas przygotowywania naleśnika, aby ciasto było inne i bardziej pożywne; i do przyprawiania sałatek (w naturalnej postaci, posypując je warzywami lub jako olej).
