Coraz częściej brązowy ryż jest jednym z najczęściej używanych pokarmów w diecie. Niezwykle wszechstronny, pasuje do słodkich i pikantnych receptur, prostych lub wyszukanych potraw, pozostawiając każdy preparat smaczniejszy i pożywniejszy. Na przykład połączenie ryżu z warzywami jest jedną z tych potężnych harmonizacji dla osób dbających o zdrowie i pragnących poszerzyć gamę opcji w tygodniowym menu.
Decydując się na codzienny ryż brązowy, zaczynamy spożywać znaczną ilość błonnika, który jest skoncentrowany w łusce zboża. Substancje te sprzyjają pasażom jelitowym, usprawniają proces trawienia, a tym samym przyczyniają się do uczucia sytości i dobrego samopoczucia fizycznego.
Włączając warzywa do preparatów ryżowych dodatkowo zwiększamy stężenie składników odżywczych w ziarnie. Mieszanki warzywne oprócz barwienia potraw odpowiadają za zwiększenie spożycia witamin, takich jak witamina A, kompleks C i B oraz minerały takie jak wapń, potas i żelazo, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu, poprawiają mechanizm obronny organizmu i zapobieganie chorobom takim jak anemia. Dlatego zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia WHO spożycie tej grupy pokarmów powinno wynosić co najmniej 400 g / dzień.
4 praktyczne przepisy na przygotowanie ryżu pieczonego w piekarniku z warzywami
1 - Ryż do piekarnika z brokułami: Tradycyjny przepis na ryż brokułowy można również włożyć do piekarnika, aby nadać potrawie nowy smak. Po przygotowaniu brązowego ryżu można posypać prażonym czosnkiem lub orzechami nerkowca, dodać mozzarellę i zapiec w piekarniku do zrumienienia. Świetnie komponuje się z medalionem mięsnym lub drobiowym.
2 - Kolorowy ryż do pieczenia: czy znasz ten pyszny wiosenny ryż? Ma również pyszną wersję piekarnika. Po przygotowaniu ryżu i dodaniu wszystkich warzyw można zrobić mieszankę słomianych ziemniaków i parmezanu lub mozzarelli i upiec, aby ser się rozpuścił. Podawać z rybą lub filetem z kurczaka.
3 - Ryż z piekarnika z kurczakiem: aby potrawa była jeszcze bardziej pożywna, może dodasz białko z kurczaka do brązowego ryżu? Po przygotowaniu ryżu posiekaj ugotowanego kurczaka i dodaj kilka warzyw, na przykład kukurydzę, cebulę, groszek i pomidory, a następnie po prostu zrumień tę mieszankę na czosnku i oliwie z oliwek i dodaj do ryżu. Włożyć do szamotu, dodać ugotowane jajka i ser i zapiec w piekarniku do zrumienienia. Danie można podawać z pieczonymi i złocistymi batatami lub w postaci frytek.
4 - Kremowy ryż do pieczenia: Po ugotowaniu brązowego ryżu użyj ogniotrwałego do ułożenia i złożenia potrawy. Następnie wymieszaj śmietanę z żółtkami i dodaj przyprawy, np. Pietruszkę, szczypiorek i pieprz. Następnie można na przemian nakładać ryż, mieszankę i inne składniki, takie jak pierś z indyka, cebula, groszek, kukurydza, marchew i pomidory. Na koniec dodaj ostatnią warstwę sera i zapiekaj do stopienia. Podawaj ze smacznym filetem wołowym lub innym wybranym białkiem.
