Ponieważ olej od lat jest używany w kuchni do przygotowywania różnego rodzaju potraw, wiele osób nawet nie ma wątpliwości, czy można bez niego gotować. Ale odpowiedź brzmi: tak, całkowicie można zrezygnować z tego składnika przygotowując posiłki! W rzeczywistości nie mieszanie oleju z jedzeniem jest lepsze dla twojego zdrowia, więc dzięki temu nauczysz się praktycznego sposobu gotowania i oczywiście nadal dbasz o siebie.
Postaw na dobrą, nieprzywierającą patelnię
Pierwsza wskazówka, aby móc gotować bez oleju, to mieć pod ręką dobrą patelnię lub patelnię z powłoką nieprzywierającą. Dzieje się tak, ponieważ te produkty mają zdolność zapobiegania przywieraniu żywności do wnętrza. Ponieważ jedną z funkcji oleju w przygotowywaniu potraw jest właśnie unikanie tego, samo użycie tych kawałków sprawia, że zaczynasz od właściwej stopy podczas gotowania bez oleju.
Gotuj tylko wodą
Możesz także po prostu zastąpić olej zdrowszymi i prostszymi opcjami, takimi jak woda. Zgadza się, rozwiązaniem może być jedna z najbardziej elementarnych rzeczy na planecie. W przypadku smażenia np. Jajka po prostu wlej trochę wody na patelnię, poczekaj aż zacznie się gotować, a następnie włóż potrawę. Dokładnie jak olej.
Do ich przygotowania może służyć woda spożywcza
Jeśli gotujesz jedzenie z dużą ilością wody, możesz to wykorzystać. Więc nie musisz niczego wkładać na patelnię lub patelnię, tylko jedzenie. Gdy robi się cieplej, zaczyna uwalniać płyn i to on pomaga w tym procesie. Bakłażan, cukinia, cebula, papryka i czosnek to niektóre potrawy o dużej zawartości wody, które można przygotować zgodnie z tą wskazówką dotyczącą gotowania.
Gotowanie w kuchence mikrofalowej
Może się to wydawać dziwne, ale tak, kuchenka mikrofalowa może być również używana do gotowania jedzenia. Kurczak, ryż i jajko to tylko kilka przykładów, które dobrze sprawdzają się w urządzeniu. Najlepsze jest to, że jest super praktyczny, więc wszystko, co musisz zrobić, to umieścić go we właściwym czasie i poczekać, aż będzie gotowy. W zależności od potrawy i gustu czasami dobrze jest dodać trochę wody, ale nie zawsze jest to konieczne.
Frytownice elektryczne to świetna inwestycja w zdrowe i zdrowe odżywianie
Istnieje również opcja, która została stworzona właśnie po to, aby uniknąć używania oleju podczas smażenia, czyli elektryczna fryer do smażenia na parze. Podobnie jak w przypadku kuchenki mikrofalowej, wszystko, co musisz zrobić, to włożyć potrawę, włączyć urządzenie i poczekać, aż będzie gotowe. Chodzi właśnie o to, aby zaoferować zdrowszy sposób spożywania pysznych potraw, takich jak na przykład przekąski, które są zwykle smażone z nadmiarem oleju i są bardzo szkodliwe dla zdrowia.
