Granita: co to jest i jak przygotować ten zimny deser

Produkt polecany

Bio Taeq Cytrynowy Tahiti 500g

Bio Taeq Cytrynowy Tahiti 500g

Przycisk dostawy Pão de Açúcar

Czy słyszałeś o granicie? Podobnie jak słynna zdrapka, ten tradycyjny włoski przepis to dobry wybór, aby się ochłodzić w najgorętsze letnie dni. Wykonany z wody, cukru i soku owocowego, ma tę zaletę, że jest bardzo praktyczny i nadal funkcjonuje jako rodzaj lodów dla osób nietolerujących laktozy - ponieważ nie zawiera mleka. Przeczytaj artykuł, aby dowiedzieć się więcej na jego temat i dowiedzieć się, jak go przygotować:

Sok z cytryny sprawia, że ​​granita jest bardziej orzeźwiająca i zapewnia korzyści zdrowotne

Granita to nie tylko przyjemność, ale także super pożywny deser na owoce w tradycyjnej recepturze. Wraz z wybraną wodą, cukrem i owocami zwykle wystarczy trochę soku z cytryny, aby zapewnić bardziej orzeźwiający dotyk - a wraz z nim pomaga wzmocnić układ odpornościowy, ma działanie odtruwające, aby wyeliminować toksyny organizm, zapobiega chorobom, takim jak rak i przedwczesne starzenie się dzięki antyoksydantom i poprawia metabolizm.

Chociaż ma nieco inną konsystencję, osoby nietolerujące laktozy mogą również skorzystać z tego przepisu, aby zastąpić lody w upalne dni. To dlatego, że wśród składników przepisu nie jest czarny charakter tych, którzy mają tego typu problem: mleko.

Demerara lub brązowy cukier sprawiają, że przepis jest zdrowszy

Aby przepis był zdrowszy, radzimy nie używać rafinowanego cukru podczas przygotowywania granity. Możesz na przykład postawić na brązowy cukier, który zachowuje wszystkie swoje składniki odżywcze, nie przechodząc procesu rafinacji - co widać po jego ciemnobrązowej tonacji i mocniejszym smaku.

Inną opcją jest demerara - która ma łagodniejszy smak, a także zachowuje najważniejsze składniki odżywcze, przechodząc przez bardziej subtelny proces uszlachetniania.

Kawa Granita? Jest również

O ile owoce są niezbędne w tradycyjnej recepturze, tak słynna granita powstaje z kawy. Ta wersja jest świetna dla tych, którzy pasjonują się piciem i chcą urozmaicić go w najgorętsze dni z bardziej orzeźwiającą opcją.

W tym przypadku składniki to: mocna kawa, cukier, likier kawowy i na życzenie ekstrakt waniliowy, aby zapewnić dodatkowy smak.

Dowiedz się, jak przygotować granitę:

1 . Umieść wszystkie składniki granity - czy to owoce, czy kawę - na nieprzywierającej patelni i podgrzej na małym ogniu;

2. Poczekaj, aż woda się zagotuje i cukier całkowicie się rozpuści. W międzyczasie dobrze wymieszaj;

3. Po wykonaniu tej czynności przenieś mieszaninę do blendera i miksuj przez około 5 minut, aby była jednorodna;

4. Włożyć wszystko do pojemnika i pozostawić w zamrażarce na około 12 godzin;

5. Podczas serwowania po prostu zeskrob widelcem i przelej wymaganą ilość do miski lub szklanki - tak jak wolisz;

6. Twoja granita jest gotowa!

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa