Cykoria jest bardzo popularna w sałatce, a jej lekko gorzki smak sprawia, że wiele osób marszczy nos. Ale to duży błąd! Oprócz tego, że jest smaczny, ma kilka zalet, w tym leczniczy! Aby zaadaptować warzywa jako część swojej codziennej potrawy, zapoznaj się z 10 głównymi zaletami warzyw dla zdrowia.
1. Obniż poziom cholesterolu, zmniejszając ryzyko zawału serca
Cykoria ma wiele zalet dla układu sercowo-naczyniowego. Oprócz obniżania złego poziomu cholesterolu, zmniejszania ryzyka zawału serca, nadciśnienia i udaru, zapobiega również miażdżycy, dzięki dużej ilości zawartych w nim przeciwutleniaczy.
2. Jest dobry dla wątroby i nerek
Warzywo to silnie oczyszcza wątrobę, eliminując ewentualne toksyny z narządu. Dobrze wpływa również na pracę nerek, ponieważ ma działanie moczopędne, zwiększając przepływ moczu.
3. Idealny dla osób niespokojnych lub zestresowanych
Czy wiesz, że cykoria ma działanie uspokajające? Podobnie jak sałata, uspokaja umysł i jest doskonałym wyborem do jedzenia podczas kolacji lub przed snem, łagodząc stres i niepokój po wyczerpującym dniu.
4. Walcz ze zgagą
Cykoria jest jednym z faworytów w walce z niestrawnością i zgagą, ponieważ zawiera substancję zwaną inuliną, która zmniejsza kwasowość żołądka. Dla tych, którzy cierpią na refluks, cykoria również przyczynia się do zwalczania tej choroby.
5. Zapobiega zaparciom
To pyszne warzywo jest również bogate w błonnik, który jest dobry dla całego układu pokarmowego: usprawnia pracę jelit, zwalczając zaparcia.
6. Zapobiega objadaniu się
Zalety błonnika nie kończą się na tym! Zwiększają również uczucie sytości, dzięki czemu szybciej czujesz się usatysfakcjonowany. Aby jeszcze bardziej poprawić, ma również niewiele kalorii, łatwo dopasowując się do każdej diety.
7. Zmniejsza zapalenie stawów i ból związany z chorobą zwyrodnieniową stawów
Cykoria ma właściwości przeciwzapalne, które zmniejszają ból spowodowany chorobami stawów, mięśni, a nawet kości. Z tego powodu herbata z cykorii jest szeroko stosowana przez osoby cierpiące na choroby stawów ze względu na jej właściwości lecznicze.
8. Świetne dla układu odpornościowego
Nasza odporność również zyskuje na spożywaniu cykorii. Warzywo działa antyoksydacyjnie, zawiera witaminę C i działa antybakteryjnie, zwalczając tzw. Choroby oportunistyczne i zakaźne. W tym celu jest również dobry w profilaktyce raka.
9. Zdrowa skóra i włosy
Cykoria jest również bogata w inne zdrowe składniki odżywcze dla organizmu, takie jak witaminy i minerały. To połączenie jest doskonałe dla skóry i włosów, dzięki czemu są bardziej bujne i zdrowe.
10. Dobre dla zdrowia mięśni
Pamiętasz przeciwzapalne działanie cykorii? W połączeniu z zawartą w warzywach witaminą C konserwuje i chroni mięśnie, ścięgna, więzadła i stawy. Jeśli uprawiasz trening siłowy, czas włączyć cykorię do swojej diety!
