Wolne rodniki: czym są przeciwutleniacze i jak zwalczają ich nadmiar w organizmie

Każdy, kto regularnie czyta o zdrowym odżywianiu, wie, że antyoksydanty są bardzo ważne, ponieważ zwalczają straszne wolne rodniki. Ale w końcu dlaczego tak się boją? Aby odpowiedzieć na to pytanie, konieczne jest zrozumienie, jak działają one w naszym organizmie i jak mogą mieć negatywne konsekwencje, gdy pojawiają się w organizmie w dużych ilościach.

Co to są wolne rodniki

Wolne rodniki to cząsteczki wytwarzane przez nasze komórki podczas procesu spalania tlenu. Cóż, nie są agentami najeźdźców i mogą bardzo dobrze żyć w naszych ciałach, nie wyrządzając żadnej szkody, wręcz przeciwnie: istnieją właśnie po to, aby pomóc zwalczać zewnętrzne zagrożenia. Ale nie daj się zwieść, ponieważ mogą być naprawdę szkodliwe dla naszego organizmu. Dzieje się tak, ponieważ są niestabilne, ponieważ mogą łączyć się z innymi cząsteczkami i zmuszać je do procesu utleniania, co jest naprawdę niebezpieczne.

Co dzieje się z utlenionymi komórkami?

Utlenianie molekularne uszkadza błonę, a tym samym strukturę komórki, co może prowadzić do wielu problemów dla naszego organizmu, takich jak generowanie przedwczesnego starzenia, ponieważ komórki szybciej się zużywają. Może to powodować choroby, które występują częściej u osób starszych, takie jak zapalenie stawów i zaćma. Ale nie myśl, że na tym się kończy, bo w bardziej skrajnych przypadkach wolne rodniki mogą być przyczyną np. Udaru, udaru, choroby Alzheimera czy nawet raka, który jest niczym innym jak uszkodzoną komórką które szybko się rozprzestrzeniają.

Do wzrostu ilości wolnych rodników przyczyniają się czynniki zewnętrzne

Ponieważ nasze ciało produkuje wolne rodniki, mamy enzymy, które pomagają nam pozbyć się ich nadmiaru i utrzymać organizm w stabilnym stanie. Problem polega na tym, że czynniki zewnętrzne mogą spowodować, że liczba tych cząsteczek znacznie wzrośnie, przez co nie możemy się ich wszystkich pozbyć. Generalnie wzrost liczby wolnych rodników wiąże się z niezdrowym trybem życia, takim jak spożywanie alkoholu, papierosów, a nawet bardzo tłustych potraw lub stosowanie dodatków chemicznych. Ponadto zanieczyszczenia z dużych miast, stres, a nawet promieniowanie mogą powodować nadmierne powstawanie wolnych rodników w organizmie.

Ćwiczenia i dieta bogata w przeciwutleniacze to nawyki pomagające zwalczać wolne rodniki

Jeśli złe nawyki powodują wzrost liczby tych cząsteczek, zdrowsze życie przywróci ich normalną liczbę. W tym celu musisz regularnie ćwiczyć i stosować zdrową dietę bogatą w przeciwutleniacze. Środki te są bardzo ważne dla naszego organizmu, ponieważ wzmacniają układ odpornościowy, umożliwiając organizmowi skuteczniejszą walkę z wolnymi rodnikami. Tak, właśnie z tego powodu spożywanie żywności zawierającej silny czynnik przeciwutleniający pomaga zapobiegać najróżniejszym chorobom, takim jak rak. Znajdują się głównie w witaminach A, C i E, oprócz tego, że są obecne w minerałach, takich jak cynk i selen. Dlatego bardzo mile widziane są produkty organiczne, takie jak owoce cytrusowe, ryby i ciemnozielone warzywa (takie jak jarmuż i szpinak).

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa