Produkt polecany
Ekologiczny ignam Taeq 600g
Istnieją dwie podstawowe koncepcje określania, czy żywność jest ekologiczna: relacja zaufania między producentem a konsumentem oraz kontrola jakości. Dlatego podstawowym założeniem jest powstrzymanie się od stosowania w procesach pestycydów, nawozów sztucznych ani jakichkolwiek substancji syntetycznych, które szkodzą środowisku lub zakłócają naturalny wzrost żywności.
Praca z rolnictwem ekologicznym to nie tylko zaprzestanie stosowania pestycydów i nawozów chemicznych na plantacjach. Aby proces produkcyjny można było uznać za organiczny, należy przede wszystkim podkreślać odpowiedzialne wykorzystanie gleby, wody, powietrza i innych zasobów naturalnych, z poszanowaniem stosunków społecznych i kulturowych. Obecnie Brazylia zajmuje czołową pozycję w globalnej produkcji substancji organicznych, będąc jednym z pięciu krajów o największym obszarze produkcji ekologicznej, wynoszącym około 1,7 miliona hektarów.
Witryny organiczne
Idealne miejsce organiczne składa się z ekosystemu, w którym zwierzęta, rośliny rodzime i uprawiane, mikroorganizmy i ludzie oddziałują na siebie, interweniując w jak najmniejszym stopniu i zawsze nadając priorytet procesom naturalnym. Chodzi o to, że produkcja ekologiczna dąży głównie do zrównoważonego rozwoju; jedyna szansa dla przyszłych pokoleń rolników, aby móc produkować i rozwijać się, a dla konsumentów - zdrowo się odżywiać.
Oto kilka powodów, dla których warto spożywać produkty ekologiczne
Chroni zdrowie:
Trzymanie się z dala od pozostałości dodatków chemicznych, pestycydów, hormonów wzrostu, antybiotyków, które pozostają w żywności przez długi czas, pozwala uniknąć szeregu dolegliwości, takich jak alergia, reakcje oddechowe, problemy neurologiczne, zaburzenia hormonalne (u mężczyzn i kobiet), nowotwory i zaburzenia płodności (zmniejszenie liczby plemników).
Organiczne są bardziej pożywne:
Choć w opinii naukowców nadal nie ma zgody na ten temat, prawdą jest, że na najbogatszych glebach zbilansowanych nawozami naturalnymi wytwarzane są pokarmy o większej zawartości składników odżywczych i fitochemikaliów przeciwutleniających, takich jak polifenole i karotenoidy.
Bardziej intensywny aromat i smak:
Żywność bez pestycydów lub jakiegokolwiek produktu chemicznego ma więcej smaku i aromatu niż te produkowane na dużą skalę. Organiczne warzywa i owoce rosną z czasem, wolniej i są mniejsze.
Certyfikat:
Wszystkie produkty ekologiczne dostępne na rynku są certyfikowane z wiarygodnych źródeł. Produkty sprzedawane na rynkach, w supermarketach, sklepach muszą mieć pieczęć federalną SisOrg (akredytowaną przez Ministerstwo Rolnictwa) na etykietach, zarówno krajowych, jak i zagranicznych. Jeśli produkt jest sprzedawany luzem, należy go prawidłowo zidentyfikować za pomocą plakatu, etykiety lub w inny sposób.
Zaangażowanie na rzecz przyszłych pokoleń:
Pestycydy pozostawiają bardzo niebezpieczne pozostałości w powietrzu, glebie i wodzie. Odpady chemiczne od dziesięcioleci zanieczyszczają środowisko. Rolnictwo ekologiczne potępia i wyklucza stosowanie nawozów syntetycznych lub jakichkolwiek produktów chemicznych i zobowiązuje się do ochrony zasobów naturalnych.
Nadaje priorytet różnorodności biologicznej:
Podkreślanie równowagi w przyrodzie tworzy zdrowe ekosystemy, zdolne do produkcji zdrowej żywności. Innym ważnym punktem jest poszanowanie natury zwierząt, zapewnienie dobrostanu stworzeniom poprzez środowisko, pożywienie i odpowiednie leczenie.
Wsparcie dla drobnych rolników:
Ogólnie rzecz biorąc, produkcja ekologiczna pochodzi z małych rodzin, które stoją przed wyzwaniem pozostania aktywnym w ramach modelu technologicznego i społecznego, który narzuca stosowanie kosztownych nakładów. Ci, którzy spożywają produkty organiczne, pomagają w rozwoju rolnictwa rodzinnego, które obecnie stanowi 70% produkcji żywności w kraju.
Źródło / site: //www.portalorganico.com.br/
