Pokarmy leczące: 10 właściwości zdrowotnych buraków bogatych w żelazo

Produkt polecany

Burak ekologiczny Taeq 600g

Burak ekologiczny Taeq 600g

Przycisk dostawy Pão de Açúcar

Burak, główny składnik różowego soku, jest historycznie jednym z najczęściej używanych warzyw w gastronomii na całym świecie. Bardzo wszechstronna i niezwykle smaczna bulwa ta ma kilka składników odżywczych i właściwości leczniczych, głównie żelazo, które pomagają organizmowi, zwalczają i zapobiegają chorobom, takim jak na przykład anemia. Oto 10 zalet tego wspaniałego jedzenia dla naszego zdrowia!

Oprócz żelaza buraki są źródłem witamin i białka i można je spożywać w surowych lub gotowanych sałatkach, zupach lub ciastach. W postaci soku jest stosowany w leczeniu zapalenia stawów i reumatyzmu. Dietetyk Caroline Siqueira wyjaśnia główne składniki odżywcze żywności:

„Burak jest bardzo bogatym źródłem żelaza, dlatego bardzo dobrze sprawdza się u osób ze specyficzną anemią ze względu na brak tego składnika odżywczego. Burak charakteryzuje się również silnym antyoksydantem, który pomaga zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się, a także zwalcza wiele chorób. wielki sojusznik jelit, ale zawsze dobrze jest powtórzyć, że ze względu na dużą ilość węglowodanów konieczne jest zbilansowane i umiarkowane spożycie. Nadmiar nigdy nie jest legalny ”, powiedział ekspert, ostrzegając jednak, że powinniśmy zachować szczególną ostrożność przygotowywanie posiłków:

„Podczas gotowania buraków ważne jest, aby wyrzucić całą wodę. Nie nadaje się do ponownego użycia. Wiele osób uważa, że ​​ta woda jest źródłem żelaza, ale tak nie jest. Ta woda jest szkodliwa dla zdrowia, ponieważ uwalnia kilka enzymów, które nie dobre dla naszego organizmu ”, podkreśla profesjonalista.

Zobacz korzyści zdrowotne wynikające z buraków

- Pomaga oczyścić (odtruć) organizm;

- Wzmocnienie układu odpornościowego;

- Zwalcza anemię związaną z brakiem żelaza;

- Utrzymanie tkanki mózgowej;

- Pomaga w tworzeniu kości;

- Reguluje funkcje mięśni i nerwów;

- Zapobiega problemom ze śledzioną i wątrobą;

- Wspomaga udrożnienie dróg moczowych;

- Wzmocnienie układu odpornościowego;

- Pomaga w produkcji czerwonych krwinek;

- Stymuluje koncentrację.

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa