Wegański chleb serowy istnieje! Zobacz składniki, które można wykorzystać w przepisie

Kto powiedział, że wegańskie jedzenie sprowadza się do sałatek, płatków zbożowych i niektórych jagód? Nic takiego! Wegańskie menu jest zwykle wzbogacane różnymi składnikami z królestwa warzyw, takimi jak korzenie, bulwy, mleko oleiste, tofu i wiele innych. Możliwe jest nawet przygotowanie pysznego pieczywa serowego bez elementu królestwa zwierząt. Chcesz się nauczyć, jak to zrobić z mistrzostwem? W takim razie sprawdź, jakie potrawy mogą być częścią tego przepisu!

Ziemniaczana baroa (lub mandioquinha) może być nową gwiazdą pieczywa serowego

Zazwyczaj wegańskie przepisy, które wymagają alternatywy dla laktozy, są przygotowywane z tofu - rodzaju „sera” otrzymywanego z ekstraktu sojowego. Do wegańskiego pieczywa serowego wystarczy tylko kilka tanich ziemniaków.

Znany również jako ziemniaki z pietruszką lub mandioquinha, baroa jest jednym z głównych źródeł pożywienia energetycznego (bogatego w węglowodany i błonnik) i jest super wskazany dla osób, które chcą zwiększyć masę mięśniową lub mają osłabiony organizm.

Aby włączyć go do przepisu, wystarczy zrobić puree ziemniaczane, wymieszać z innymi składnikami - zwykle słodką posypką, kwaśną posypką, solą i odrobiną oleju - uformować wynik w kulki i na koniec wziąć bułeczki w piekarniku, aż do powstania charakterystycznych pęknięć. Baroa będzie odpowiedzialna za nadanie chleba konsystencji i smaku. Więc ciesz się!

Co powiesz na obstawienie tapioki, aby zrobić wegański chleb serowy?

Niektóre ziemniaki (słodkie, angielskie, baroa lub dowolny inny rodzaj) oraz niezwykle wszechstronna i funkcjonalna gotowa guma tapioka. To dwa składniki potrzebne do zrobienia chrupiącego, dobrze nadziewanego i super smacznego pieczywa serowego. Po nich wystarczy dodać trochę słodkiego proszku, oliwę z oliwek, sól i proszek do pieczenia.

W wyniku ekstrakcji gum manioku tapioka nie posiada w swoim składzie glutenu (zachowując tę ​​zaletę obecną w oryginalnej recepturze, skrobia nie zawiera glutenu), dostarcza organizmowi dobrych dawek energii, łączy się również z kilkoma pikantnymi preparatami i słodycze - będące np. idealnym uzupełnieniem zdrowego śniadania. Warto skorzystać z żywiołu, prawda ?!

A co jeśli zrobisz przepis z biomasy z zielonych bananów?

Po pierwsze: czy słyszałeś o biomasie zielonych bananów? Jeśli nie, oto krótkie wyjaśnienie: biomasa jest wytwarzana z miąższu bananowego bardzo zielonego i prawie bez dojrzewania, pochodzącego z gotowania owoców w szybkowarze z wodą. W końcu jest jak loki bananowe. Ale niezwykle smaczny i pełen korzyści zdrowotnych.

Jedną z nich jest wszechstronność receptur. Do przygotowania wegańskiego pieczywa serowego z biomasy z zielonych bananów potrzebujesz słodko-kwaśnej mąki, wrzącej wody, soli, oliwy z oliwek, drożdży, batatów (lub manioku), komosy ryżowej i oczywiście sporej ilości głównego składnika. Wiedz, że dodasz również inne korzyści z owoców, takie jak błonnik, serotonina (aminokwas odpowiedzialny za produkcję „hormonu dobrego samopoczucia”) i naturalne probiotyki.

Bonus: dla tych, którzy cenią praktyczność, mamy złotą wskazówkę: u nas znajdziesz w 100% gotowy wegański chleb serowy! Nie musisz martwić się krok po kroku, konkretnymi składnikami czy nawet brakiem czasu. Wystarczy kupić produkt, włożyć do piekarnika i podać gościom. Fajne hę? A co najlepsze: jest pyszne.

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa