Nazwa może nie brzmi znajomo, ale makaron z makaronem to nic innego jak doskonała alternatywa dla jednej z najbardziej popularnych potraw naszego codziennego życia: makaronu! Łącząc cukinię z makaronem (po angielsku odpowiednio cukinia i makaron), nazwa ta nawiązuje do przepisu, który jest świetną opcją zarówno dla wegan, jak i tych, którzy są na diecie niskowęglowodanowej i bezglutenowej, ale nie chcą. zrezygnuj z makaronu - nie wspominając o tym, że jest to znacznie zdrowsza wersja dania.
Zoodles można podawać zarówno na surowo, jak i gotowane
Kolejną zaletą zoodles w stosunku do konwencjonalnego makaronu jest wszechstronność podczas serwowania. Można je jeść na surowo - a dla Niemców (którzy spopularyzowali danie) to najlepszy sposób na ich spróbowanie - lub gotowane z sosami. Niezależnie od ulubionej opcji, pierwszym krokiem jest pokrojenie warzywa w bardzo cienkie paski w kształcie spaghetti. W tym celu możesz użyć przecinarki elektrycznej lub obieraczki. Aby podawać surowe zoodles, wystarczy je po pokrojeniu wymieszać z ulubionymi składnikami i gotowe!
W przepisach na gotowane zoodles paski należy gotować w wodzie przez 3 do 4 minut. Następnie na patelni rozgrzać olej i zrumienić czosnek. Możesz również dodać dowolne pomidory, paprykę i orzechy. Na koniec zawiń makaron warzywny składnikami patelni i podawaj. Wskazówka: dodaj ostry sos, na przykład bolognese, aby nadać mu wyjątkowy charakter.
Dowiedz się, które warzywa są doskonałe do przepisów na zoodles
Chociaż tłumaczenie wskazuje na użycie cukinii, nie jest to jedyna opcja w przypadku zoodles: można zrobić paski i cieszyć się innymi warzywami, takimi jak marchew, bakłażany i ogórki. Jedna rada to na przykład wymieszać je i zrobić makaron z cukinią i marchewką. Dla tych z dziećmi w domu to świetne wyjście, ponieważ potrawy są bardziej kolorowe, zabawne i zdrowe.
Przepis na makaron z cukinii
Przygotowanie zoodles nie jest tajemnicą! Po prostu zetrzyj cukinię wzdłuż, tworząc długie paski w kształcie spaghetti. Następnie gotuj w wodzie przez 3 minuty i gotowe! Czy wydało Ci się to nudne i chciałeś go zwiększyć? Nasza rada to podsmaż czosnek na oliwie, a następnie dodaj paski cukinii i - jeśli chcesz - inne warzywo, np. Marchewkę. Jeśli zdecydujesz się przygotować z dwóch składników, pamiętaj, że musisz dodawać je do rondla w odstępach 3 minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj do woli.
