Jeśli chodzi o karmienie niemowląt, zwłaszcza młodych matek, często pojawiają się wątpliwości. Kiedy jest właściwy czas na rozpoczęcie odsadzania? Jak zrobić? I najważniejsze: co jest odpowiednie? Jeśli masz wątpliwości, co wybrać, wybierz gruszkę. Ten delikatny i pyszny owoc zawiera składniki odżywcze w niewielkiej ilości kalorii, które są w stanie zaspokoić pierwsze potrzeby odżywcze mleka matki.
Jedną z głównych zalet włączenia gruszki do diety dziecka jest to, że owoc ma największą zawartość błonnika - około 2,5 g na sztukę. Dzięki temu składnikowi odżywczemu pokarm ma łagodne działanie przeczyszczające, co pomaga zapobiegać bolesnym skurczom jelit u dziecka. Ponadto owoce gruszki prawie nie mają kwasowości, są lekkostrawne i rzadko powodują alergie.
„Ze względu na niezliczone właściwości odżywcze, poza niską zawartością sodu, cholesterolu i tłuszczów nasyconych, owoce są jednymi z najbardziej odpowiednich do rozpoczęcia żywienia uzupełniającego we wczesnym dzieciństwie”, wyjaśnia dietetyk Junia Franco.
Innym ważnym czynnikiem wpływającym na spożycie gruszek podczas odsadzania jest miedź obecna w owocach. Ten minerał jest niezbędny do tworzenia kolagenu, substancji, która buduje i naprawia tkanki, zwłaszcza skórę i mięśnie, które są niezbędne dla zdrowego wzrostu. Co więcej, gruszka jest źródłem witaminy K, mikroelementu, który pomaga regulować krzepnięcie krwi i wpływa na tworzenie się kości.
Gruszka to świetna alternatywa dla zdrowych słodyczy
Gruszka zawiera około 53 kalorii na 100 g owoców i jest doskonałą alternatywą, gdy pojawia się chęć zjedzenia słodyczy. Oprócz tego, że jest bardzo soczysty, jest tylko dobry: jest bogaty w przeciwutleniacze, witaminy A, C i kompleks B. Należy go spożywać ze skórką, głównie dlatego, że zawiera flawonoidy i kwas fenolowy, substancje o działaniu przeciwutleniającym, które zwalczają wolne rodniki i różne choroby.
Dbałość o wybór, przechowywanie i spożycie gruszki
Aby zabrać do domu najlepsze jedzenie, wybieraj te o jędrnej i nie twardej skórce, co oznacza, że owoce nie są jeszcze dojrzałe, a zatem będą niestrawne. Wybierz te najlepiej zachowane, bez plam i nacięć.
Jeśli chodzi o przechowywanie, idealnym rozwiązaniem jest pozostawienie ich na zewnątrz, w miejscu suchym i przewiewnym, osłoniętym od słońca i chronionym pojedynczo papierem - dzięki temu ich delikatna skorupa jest chroniona przed uszkodzeniami, które przyspieszą utlenianie. składników odżywczych owoców. Nie używaj zamkniętych toreb plastikowych, ponieważ zapobiegają one eliminacji gazu wytwarzanego naturalnie przez owoce, a to przyspiesza dojrzewanie i gnicie.
Podobnie jak jabłko, gruszka ciemnieje po przekrojeniu i nie zostaje natychmiast zjedzona. Aby temu zapobiec i zmarnować składniki odżywcze, upuść kilka kropli cytryny, gdy tylko pokroisz owoc.
