Pomidory to jedna z tych potraw, które mają tysiące zastosowań. Można go używać do przyrządzania sosów, zup, sałatek lub do gotowania, może być dodatkiem do wielu różnych rodzajów pomidorów - jedne o bardziej kwaśnym smaku, a inne bardziej słodkie. Ale zalety tego owocu wykraczają daleko poza wszechstronność, ponieważ zawiera składniki odżywcze, które przyczyniają się do twojego zdrowia. Bogaty w witaminy, minerały i przeciwutleniacze składnik uważany jest za superfood, a jego włączenie do diety korzystnie wpływa na włosy, układ krążenia, a nawet w walce z rakiem. Odkryj główne korzyści zdrowotne pomidorów:
6 korzyści z pomidorów dla naszego zdrowia
1 - Zapobiega chorobom sercowo-naczyniowym: pomidory są bogate w witaminę C i likopen, dwie substancje przeciwutleniające, które pomagają transportować tlen we krwi i poprawiają przepływ krwi. Dlatego wspomagają zdrowie serca, kontrolując poziom cholesterolu i zapobiegając chorobom serca. Obecność potasu jest również dobra dla serca i pomaga zapobiegać nadciśnieniu i udarom.
2 - Zapobiega rakowi i chorobie Alzheimera: likopen, obecny w owocach, jest silnym przeciwutleniaczem zwalczającym wolne rodniki. Substancja zapobiega przedwczesnemu starzeniu się organizmu i zapobiega chorobom takim jak choroba Alzheimera i niektórym typom raka - np. Trzustce i prostacie u mężczyzn. Im bardziej czerwony pomidor, tym wyższe stężenie likopenu w nim.
3 - Zwalczaj stany zapalne w organizmie: oprócz zapobiegania chorobom, właściwości przeciwutleniające likopenu pomagają zwalczać stany zapalne w organizmie. Aby poprawić wchłanianie tego składnika odżywczego przez organizm, idealnym rozwiązaniem jest spożywanie gotowanych pomidorów.
4 - Pomaga w zapobieganiu i kontrolowaniu cukrzycy: pomidory zawierają również minerał chrom, który kontroluje ilość cukru we krwi. Jest to ważne, aby kontrolować cukrzycę i zapobiegać problemowi. Ponadto chrom pomaga również w obniżaniu poziomu cholesterolu.
5 - Wzmacnia włosy: witamina A, obecna w żywności, wzmacnia włosy i nadaje połysk matowym lub zniszczonym włosom.
6 - Przyczynia się do zdrowia kości: ponieważ zawiera minerały, takie jak wapń i potas, spożywanie pomidorów jest korzystne dla wzmocnienia kości i zmniejsza ryzyko rozwoju osteoporozy.