Produkt polecany
Siedem płatków ryżowych Taeq 500g
Czy jesteś typem, który zawsze je lunch o tej samej porze, czy też wszystko zależy od głodu lub rutyny dnia? W końcu czy jest odpowiedni czas na przygotowanie tego posiłku, czy też można go za darmo dostosować do codziennego życia każdej osoby? Aby wyjaśnić te i inne wątpliwości, porozmawialiśmy na ten temat z dietetykiem Jéssicą Pimentel.
Pory obiadu różnią się w zależności od ciała każdej osoby
Wiele osób ma zwyczaj przygotowywać się do obiadu, gdy tylko zegar wybije godzinę 12:00, podczas gdy inni nie mogą zjeść obiadu przed godziną 14:00, ponieważ są tak głodni po śniadaniu. Ale czy w tej historii jest coś dobrego lub złego, czy też możliwe jest dostosowanie lunchu do własnej rutyny? Zdaniem dietetyka Jéssiki Pimentel było to trafne dla tych, którzy postawili na drugą opcję: „Nie ma uniwersalnej rekomendacji co do najbardziej odpowiedniej pory na obiad. To dlatego, że każdy organizm jest wyjątkowy i znajdzie odpowiedź. Nazywamy to indywidualnością biochemiczną” - wyjaśnił.
Według niej dzięki tej zdolności, którą każdy posiada, organizm sam może dawać sygnały i pokazywać, kiedy jest głodny - i to na tej podstawie można określić najlepszy czas na posiłek. Jednak specjalista zwraca uwagę, że istnieje linia badań, która nie została jeszcze zweryfikowana, zwana chronutrition, która bada, czy można rozważyć lepszy czas na lunch niezależnie od tych alertów.
Jakość śniadania może mieć wpływ na porę lunchu
To nie przypadek, że śniadanie uważane jest za główny posiłek dnia: to on dostarcza organizmowi składników odżywczych, których potrzebuje, aby zyskał niezbędną energię do wypełnienia wszystkich zadań, które stoją przed nami.
Ponieważ moment, w którym każdy się budzi, definiuje moment przyrządzania śniadania, pozostaje pytanie, czy pora obiadu powinna być dostosowana do niej - ale zdaniem dietetyka tak sprawa. „Zgodnie z linią indywidualności biochemicznej jedni będą jedli śniadanie i nie będą głodni do obiadu, ale inni przed obiadem będą głodni. Każdy organizm będzie dyktował swój rytm funkcjonowania”, zwrotnica.
Ponadto specjalista wyjaśnia również, że jakość jedzenia spożywanego na śniadanie wpłynie na czas, w którym pojawi się głód na obiad. „Jeśli jest to kawa o niskiej gęstości odżywczej, uboga w składniki odżywcze, człowiek szybko poczuje głód” - ostrzega.
Pomiń lunch? Nie ma mowy! Posiłek jest niezbędny, aby dostarczyć organizmowi ważnych składników odżywczych
A kiedy dzień jest tak zajęty, że spędzasz zbyt dużo czasu, zwykle jesz obiad: czy lepiej jest pominąć posiłek i iść od razu na popołudniową przekąskę, czy i tak musisz zatrzymać się na lunch? Zdaniem dietetyka, idealnym rozwiązaniem jest nie odkładanie obiadu na bok, aby organizm nie tracił składników odżywczych, których potrzebuje do zachowania silnego i zdrowego organizmu - takich jak węglowodany, białka, wysokiej jakości tłuszcze, witaminy, minerały i związki bioaktywne. „Pomijając lunch lub zastępując przekąskę, często nie dostarczamy organizmowi tych składników odżywczych, które zagwarantują wykonanie wszystkich potrzebnych nam funkcji” - mówi.
Jednak w sytuacjach, gdy tak naprawdę nie jest możliwe zjedzenie obiadu - jak np. W zamkniętych restauracjach - poleca lekką i zdrową przekąskę, aby zakończyć głód aż do kolacji.
