Ponieważ jest bogaty w kalorie, klopsiki są jednym z produktów, które wkrótce zostaną wyłączone z menu osób przestrzegających zdrowej diety. Ale czy wiesz, że możesz postawić na nowe składniki, aby uzyskać wysportowaną i znacznie bardziej odżywczą wersję? Mając to na uwadze, przygotowaliśmy zestawienie z 4 opcjami, które pozwolą na włączenie tego dania do obiadu czy kolacji bez konieczności robienia przerwy od diety. Sprawdź materiał, aby się uczyć!
1. Klopsik z otrębami owsianymi i chudym czerwonym mięsem
Sekretem stworzenia dopasowanej wersji klopsika jest zastąpienie bardziej kalorycznych składników zdrowszymi! Dlatego dobrą opcją na zjedzenie tego przysmaku bez przybierania na wadze lub odchodzenia od regularnej diety jest użycie chudego mięsa - np. Polędwicy - do zrobienia kluski i zamiana białej mąki na otręby owsiane.
Polędwica jest polecana ze względu na bardzo chude mięso, a otręby owsiane wyróżniają się niską kalorycznością, zwiększając uczucie sytości w organizmie, a nawet wyrównując poziom cholesterolu.
Wskazówka: Oprócz otrębów owsianych można postawić również na inne opcje mąki pełnoziarnistej. Są wśród nich siemię lniane, mąka migdałowa i bakłażanowa.
2. Klopsiki z kurczakiem zamiast czerwonego mięsa
Oprócz zastąpienia białej mąki jakąkolwiek opcją pełnoziarnistą, możesz również odważyć się w swoim przepisie i zamienić tradycyjne czerwone mięso na kurczaka, aby zrobić klopsik. W ten sposób akompaniament jest mniej kaloryczny, a mimo to nabiera zupełnie innego smaku i prezentacji.
Jeśli chcesz, możesz dodać kilka dodatkowych składników, aby zapewnić dodatkowy smak - na przykład posiekany szczypiorek i lekki twaróg. Będzie pysznie!
3. Klopsiki z warzywami
Oprócz korzystania z chudego czerwonego mięsa lub kurczaka, innym dobrym sposobem, aby klopsik był bardziej pożywny i jeszcze smaczniejszy, jest dodanie do mieszanki odrobiny warzyw. Możesz dodać np. Startą marchewkę, brokuły, buraki i inne preferowane przez Ciebie składniki. I warto pamiętać, że mąka oczywiście musi być cała!
4. Klopsy z białkiem sojowym
Weganie i wegetarianie nie muszą żegnać się z klopsikami, aby przestrzegać diety bezmięsnej: wskazówka, aby cieszyć się tym dodatkiem do posiłków, to użyć białka sojowego do robienia pierogów! Oprócz tego, że nie jest pochodzenia zwierzęcego, jest dobry dla zdrowia, ponieważ jest bardzo odżywczy (oprócz białek ma żelazo i witaminy!), Pomaga obniżyć zły cholesterol, a także ma dobrą koncentrację zdrowych tłuszczów.
