Tapioka: 6 powodów, dla których używasz tego pokarmu w swojej zdrowej diecie

Produkt polecany

Gotowy makaron tapioka Taeq 1kg

Gotowy makaron tapioka Taeq 1kg

Przycisk dostawy Pão de Açúcar

Praktyczna, szybka, wszechstronna i niskokaloryczna tapioka to opcja, która łączy w jednym jedzeniu dobre cechy, których potrzebujemy w naszym codziennym życiu! „Kochanie” diet odżywczych, to zdrowa alternatywa komponowania menu śniadaniowego lub pysznego brunchu, a nawet popołudniowych i wieczornych przekąsek, z kilkoma możliwościami kompozycji i kombinacji!

Wytwarzana z manioku tapioka podbiła Brazylię w ostatnich latach. Chociaż było to bardziej powszechne w północnych i północno-wschodnich regionach kraju, epoka zdrowego odżywiania ustąpiła miejsca urokom jedzenia, wprowadzając je do naszego codziennego życia i czyniąc z niego doskonałą alternatywę dla pieczywa. Według dietetyka Paoli Lisboa tapioka jest korzystna dla naszego organizmu, o ile jest spożywana w umiarkowany sposób oraz z naturalnymi i pożywnymi dodatkami:

„Tapioka jest korzystna dla organizmu, ponieważ nie zawiera glutenu, który jest niczym innym jak białkiem pszenicy, a to działa zapalnie dla organizmu. Zaleca się spożywanie nie więcej niż jednej porcji dziennie i należy guma tapioka, maksymalnie 3 łyżki stołowe. Jedna wskazówka to zawsze dodawać do ciasta źródło błonnika i dobre źródło tłuszczu do nadzienia ”, wyjaśnia profesjonalista.

6 powodów, dla których warto dodać tapiokę do swojej zdrowej diety

1 - Wszechstronny: Tapioka może mieć słodkie lub pikantne nadzienie, co sprawia, że ​​ma wiele preparatów i smaków dla miłośników jedzenia. Kilka propozycji: ser Minas z piersią indyka, kurczak z serem ricotta, banan z cynamonem i miodem, truskawka z siemieniem lnianym i kokosem.

2 - Sprzyja zdrowej utracie wagi: Ponieważ tapioka prawie nie zawiera kalorii, jest idealnym pożywieniem do komponowania diety. Ponadto, jako źródło białka, zapewnia uczucie sytości i zapobiega jedzeniu większej ilości niż jest to konieczne dla dobrego samopoczucia naszego organizmu.

3 - Zmniejsza ciśnienie krwi: Jednym z minerałów występujących w tapioce jest potas, substancja odpowiedzialna za obniżenie ciśnienia krwi i zwiększenie przepływu krwi. Spożycie tego minerału sprzyja zdrowiu układu krążenia, a także pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i mięśni.

4 - Poprawia nastrój: ponieważ jest bogata w węglowodany, regularne spożywanie tapioki zwiększa produkcję serotoniny, znanej jako hormon dobrego samopoczucia, wpływając na nasz nastrój i zapobiegając powstającym wahaniom.

5 - Zapewnia aktywny mózg: źródło witaminy K, pokarm oddziałuje na funkcje neurologiczne, korzystnie wpływa na funkcjonowanie mózgu i zapobiega chorobom mózgu, takim jak choroba Alzheimera, demencja i inne powikłania.

6 - Zdrowe kości, zęby i mięśnie: Tapioka jest bogata w żelazo, wapń i witaminę K, substancje odpowiedzialne za dobry wzrost i rozwój naszych kości. Ponadto może zapobiegać osteoporozie, zapaleniu stawów, chorobie zwyrodnieniowej stawów, które są bezpośrednio związane z brakiem tych składników odżywczych.

Jedzenie dla osób z celiakią: zainwestuj w tapiokę!

Dla osób nietolerujących lub uczulonych na gluten tapioka jest również świetną alternatywą do włączenia do diety, ponieważ jest wolna od tej substancji. Warto wspomnieć, że nadal należy zwracać uwagę na nadzienie, aby tapioka pozostała zdrowa i bezglutenowa.

Zalecenie - „Najlepszą porą na jedzenie jest śniadanie lub przekąski przejściowe, takie jak poranna czy popołudniowa przekąska, nie powinny być spożywane w nocy. Ponieważ tapioka to również biała mąka o wysokim indeksie glikemicznym, czyli szybkie wchłanianie przez organizm, należy spożywać z umiarem ”- podsumowuje dietetyk.

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa