Wszyscy wiedzą, że zbilansowana dieta powinna zawierać owoce, czy to czyste, w soku, czy nawet jako część przepisu. Ale wiele osób unika ich kupowania, ponieważ nie wiedzą, jak wybrać najlepsze na rynku. W końcu, czy możesz sobie wyobrazić, że zabierasz do domu pomarańczę limonkową i kiedy nadejdzie pora jedzenia, odkryjesz, że jest całkowicie kwaśna? A może zdajesz sobie sprawę, że awokado jest tak stare i całe brązowe w środku? Te drobne nieporozumienia sprawiają, że konsument jest nie tylko rozczarowany, ale także traci pieniądze, bo w końcu wszystko wyrzuca. Jeśli nie chcesz się pomylić następnym razem, gdy wybierzesz się na targi lub targ, zapoznaj się z naszymi wskazówkami dotyczącymi kupowania dojrzałych owoców gotowych do spożycia:
Marakuja powinna mieć drobne zmarszczki na skórze
Najpierw musisz przejść do podstaw: owoc nie powinien być zielony, ale żółty. Następnie spójrz na peeling, który powinien mieć drobne zmarszczki. Jeśli jest ich wiele, to już minął punkt, a jeśli jest całkowicie gładki, nadal jest zielony. Na koniec trochę potrząśnij i zobacz, czy owoce są ciężkie i mieszają się w środku. Jeśli tak, to znaczy, że jest pełen miąższu i gotowy do przekształcenia się w sok. Pamiętając, że marakuja może być również używana w słodyczach, galaretkach i musach i świetnie sprawdza się w redukcji codziennego stresu.
Pożółkły ananas jest gotowy do spożycia
O ile jest to owoc z nieco bardziej skomplikowaną obsługą, nadal będzie trzeba go wycisnąć, aby wiedzieć, czy jest zielony, czy nie. W końcu, jeśli twoja muszla pozostaje zbyt twarda, oznacza to, że nie jest na miejscu, ale jeśli twój palec za bardzo się zapadnie, może to oznaczać, że przeszedł i gnije. Kolejną wskazówką jest przyjrzenie się kolorowi, ponieważ lekko żółty jest największym ostrzeżeniem, że ananas jest gotowy do spożycia. Poza tym owoc można też powąchać, bo jeśli ma słodki aromat, to znaczy, że jest dojrzały, a jeśli jest kwaśny, to z przykrością informujemy, ale lepiej nie kupować.
Jabłko nie powinno mieć brązowych plam
Tutaj musisz najpierw zdawać sobie sprawę z rodzaju wybranego jabłka, ponieważ jeśli wybrałeś zielone jabłko, nie ma sensu czekać, aż zmieni kolor na czerwony, ponieważ zobaczysz tylko jego zgniliznę. Sztuczka polega na tym, aby bardzo uważać na jego korę, unikając tych, które są posiniaczone lub z brązowymi plamami, ponieważ oznacza to, że zbytnio się utleniały i dojrzały. Aby dowiedzieć się, czy zielone jabłko przekroczyło punkt, wystarczy spojrzeć na jego kolor: jeśli jest żółte, lepiej je odłożyć na bok. Wreszcie, jeśli owoc jest ciężki, wiedz, że masz znacznie większe szanse na bycie soczystym.
Awokado można kupić jeszcze zielone
Zwróć szczególną uwagę na niuanse tego owocu, ponieważ często kupujesz go w kolorze zielonym, aby poczekać, aż dojrzeje w domu, ale jeśli nie zwrócisz wystarczającej uwagi, może po prostu się zepsuć. Aby dowiedzieć się, czy awokado jest na miejscu, zacieśnij jego skórkę: jeśli tonie, jest na miejscu, a jeśli jest twarde, nadal jest zielone. Uważaj również na możliwe brązowe plamy, ponieważ wskazują, że owoc jest zbyt dojrzały, a jeśli go otworzysz, zobaczysz wewnętrzną część również w tym kolorze. Więc jeśli pojawiła się ciemna plama, prawdopodobnie czas użyć tego awokado. W najgorszym przypadku nadal możesz użyć swojej grudki do zrobienia kremu nawilżającego.
Banan nie powinien mieć zielonych krawędzi
W takim przypadku ważne jest, aby zwrócić uwagę na cały owoc, ponieważ chociaż jego końce mogą być bardzo żółte, jeśli jego końce są zielone, możesz skończyć z konsumpcją banana o słabym smaku. Aby upewnić się, że jest bardzo soczysty, uważaj na brązowe plamy, ponieważ jeśli zaczną się pojawiać, oznacza to, że owoc jest dojrzały. Ale nie warto go spożywać zbyt długo, ponieważ kiedy banan jest zbyt brązowy, oznacza to, że zaczął gnić. Jeśli masz wątpliwości, weź garść do domu i skonsumuj, gdy dojrzeje.
Mango wskazuje, że jest dojrzałe ze względu na swój zapach i kształt
W przeciwieństwie do tego, co dzieje się z wieloma owocami, w tym przypadku lepiej nie brać pod uwagę ich koloru, ponieważ mango ma kilka odmian, więc możesz się pomylić, jeśli kierujesz się tylko jego odcieniem. Tutaj najważniejsze jest powąchanie go i zobaczenie jego kształtu. Jeśli jego zapach w okolicy łodygi jest słodki, oznacza to, że jest gotowy do spożycia, a jeśli jest kwaśny, lepiej go nawet nie kupować. Sprawdź też, czy jest gruba i długa, bo to kolejny znak, że jest dojrzała.
Dojrzała gruszka jest żółtawa, nie zielona
Znasz tę zieloną gruszkę, która wygląda przepysznie? Lepiej pomyśleć jeszcze raz, bo to znaczy, że jest ciężko! A ponieważ nie mówimy tutaj o jabłku, ugryzienie i zmierzenie się z nieudanym owocem jest okropne. Wybierz więc te, które są już bardziej żółte lub zabierz do domu i poczekaj, aż dojrzeje. Zwróć także uwagę na korę, aby uniknąć siniaków lub brązowych plam, co oznacza, że obszar jest uszkodzony. Na koniec lekko wyciśnij gruszkę, a jeśli trochę opadnie, oznacza to, że jest już miękka i bardzo dojrzała.
Arbuz nie może mieć grudek ani śladów
Ze względu na bardzo duży rozmiar i grubą skórę wiele osób może pomyśleć, że nie można wiedzieć, czy jest dojrzała, czy nie, ale przestrzegając kilku wskazówek, nigdy nie zabierzesz jednego do domu, jeśli nie znajdziesz go we właściwym miejscu. Najpierw szukaj tych najbardziej symetrycznych i unikaj tych, które mają jakiekolwiek grudki lub ślady. Następnie porównaj arbuzy i znajdź najcięższe arbuzy dla swojego rozmiaru: prawdopodobnie będą najbardziej dojrzałe. Ale dla pewności dotknij jednego z jego końców, jakby był w czyjeś drzwi. Jeśli wytwarzany dźwięk jest przytłumiony, oznacza to, że jest gotowy do spożycia.
Ciężka pomarańcza ma więcej soku
Oto kilka informacji, których możesz nie znać: owoce cytrusowe nie dojrzewają ze stopy. Cóż, jeśli otworzyłeś pomarańczę i jest kwaśna, nie ma sensu czekać, ponieważ z czasem nie poprawi się. Aby wybrać idealny, pierwszym krokiem jest porównanie ich wagi, ponieważ cięższe mają więcej soku, a przez to są bardziej dojrzałe. Ponadto nie powinien mieć jednej strony bardziej miękkiej niż druga, będąc spójną jako całość. Warto też przyjrzeć się skórce, bo jeśli jest błyszcząca i bardzo pomarańczowa (lub żółta, w zależności od gatunku) to znaczy, że jest prawdopodobnie soczysta.
Papaja z twardą skorupą jest nadal zielona
Nie ma znaczenia, czy lubisz papaję, czy formozę, ponieważ ważne jest, aby sprawdzić, czy ma odcienie od żółtego do pomarańczowego. Jeśli ma ten kolor, jest całkiem możliwe, że jest gotowy do spożycia. Ale jeśli nie chcesz się tym kierować, nie ma problemu, ponieważ istnieją inne wskazówki. Podobnie jak w przypadku innych owoców, ściśnij go, bo jeśli twoje palce trochę się wbiją, oznacza to, że papaja jest dojrzała. W dodatku czuć go, a jeśli twój zapach, który jest bardzo charakterystyczny, jest silny, oznacza to, że możesz go teraz zjeść.
