Produkt polecany
Mrożone udko z kurczaka Taeq 700g
Wołowina, wieprzowina, ryba, kurczak i wiele, wiele innych opcji ... Wszystkie mają coś wspólnego: białka! Niezbędne dla naszego organizmu składniki odżywcze, aby myśleć o zdrowej i zbilansowanej diecie, nie możemy pominąć tych bardzo ważnych i niezwykle smacznych składników. Zobacz korzyści płynące z każdego z głównych białek dla naszego życia!
Generalnie, pomimo szeroko rozpowszechnionej walki, spożycie białek powinno być codzienne, zgodnie z tezą Europejskiej Rady Informacji o Żywności (EUFIC): „W celu utrzymania normalnej odnowy białka, niezbędnej do odpowiedniego wzrostu i naprawy organizmu tkanki ciała, 10-15% całkowitego poboru energii musi pochodzić z białek ”- powiedział podmiot.
Wśród głównych korzyści dla organizmu, mięsa, niezależnie od pochodzenia, pod warunkiem, że są spożywane w zbilansowany i odpowiednio przygotowany sposób - mniej tłuste - dostarczają niezbędnych dla zdrowia skóry, kości i mięśni składników odżywczych. Ponadto wzmacniają nasz układ odpornościowy i mogą kontrolować zmiany hormonalne. Dietetyk Priscilla Goretti podaje spożycie białek we wszystkich posiłkach w ciągu dnia:
„Na śniadanie, na przykład, rozdrobniony kurczak może być użyty w kanapce i jajecznicy. Na lunch spory kawałek (co najmniej jednego kawałka) dowolnego rodzaju mięsa lub ryby (który należy zjeść co najmniej 3 razy) w tygodniu, bo jest bogata w kwasy omega 3 i pomaga w procesach dezynfekcji organizmu). W popołudniowej przekąsce i kolacji warto też włączyć takie źródła białka - podkreśla fachowiec.
Rodzaje mięsa i ich zalety
Wołowina: Mięso należy spożywać w sposób zrównoważony, jak każde inne jedzenie. Jest bogaty w składniki odżywcze i zawiera wszystkie niezbędne dla organizmu człowieka aminokwasy, a także jest źródłem żelaza, cynku i witamin z grupy B. Wołowina pomaga w poprawie funkcji mózgu i zapobieganiu chorobom, takim jak cukrzyca i rak.
Kurczak: jest źródłem chudego białka i jest jedną z najpopularniejszych potraw na świecie, oprócz tego, że ma mniej tłuszczów nasyconych niż wołowina. Kurczak jest źródłem energii, pomaga zapobiegać chorobie Alzheimera i demencji oraz utrzymuje zdrowe serce.
Wieprzowina: bogata w witaminy i minerały, wieprzowina zawiera witaminy z grupy B, fosfor i żelazo, składniki odżywcze niezbędne do utrzymania organizmu, a ponadto może pomóc w zapobieganiu chorobom układu krążenia i nowotworom.
Ryby: są źródłem witamin A, E, D i niacyny oraz mikroelementów, takich jak żelazo, jod, magnez, wapń, sód, fosfor, potas, fluor, selen, mangan i kobalt, oprócz niezbędnych dla organizmu kwasów tłuszczowych, omega 3, które możemy znaleźć w dużych ilościach np. W łososiu. Spożywanie ryb przynosi korzyści dla zdrowia fizycznego i psychicznego, pomaga obniżyć poziom cholesterolu, kontrolować ciśnienie krwi, zapobiega zawałom serca i udarom.
Białka wspomagają wchłanianie innych składników odżywczych
Według dr.Cheina białko pochodzenia zwierzęcego zapewnia najlepszą przyswajalność niezbędnych do metabolizmu składników odżywczych, takich jak aminokwasy egzogenne, które muszą zostać wchłonięte z pożywieniem oraz witamina B12, niezbędna do produkcji czerwonych krwinek, a co za tym idzie do funkcjonowania komórek organizmu. przewodu pokarmowego, szpiku kostnego, tkanki nerwowej, syntezy DNA i metabolizmu kwasów tłuszczowych.
